Beyond Wine

Beyond Wine

Burun en hassas organımızdır. Koku duyumuz en güçlü duyularımızdandır. Ancak burnumuzun da eğitilmeye ihtiyacı var. Binlerce kokuyu ayırt edebiliriz ancak tat duyumuz limitlidir. Bir çoğumuz burnumuzun farkında olmadan yaşarız, lezzetten bahsederken damağımıza odaklanırız.
Gözümüzle renkleri seçiyor, kulaklarımızla müziği dinliyoruz ancak burnumuz eğitimsiz. Beyond Wine, eğitimsiz burunları tadım için eğitiyor. Üzüm çeşitlerini, üretim bölgelerini, üreticileri ve teknik bilgileri elbette öğrenelim ama ezberlemeyelim. Doğru ve iyi bir tadım isteyen ve içecekten alınan keyfi pekiştirmek isteyen herkes için Beyond Wine aracılığı ile acemilikten profesyonelliğe giden bir yola çıkabilirsiniz.
Üzümlerin aromaları yeni başlayanlar için fazlasıyla kafa karıştırıcı olabilir. Halbuki koku hafızamız farklı kokuları kategorize edebilmekte ve hatırlamaktadır. Beyond Wine, acemi burunlara koklamayı ve aromaları seçmeyi öğretir ve bu deneyime öncülük eder.
Tasarım Parfüm Butiği La Déesse  ile Anatolian Vineyards’ın ortak projesi Beyond Wine, Türk ve Dünya üzümlerinin içerisinde en çok hissedilen 40 aromayı bir deneyim setinde bir araya getirdi.